Sempre più di tendenza anche tra gli eventi aziendali di Natale i cooking team bulding, che rappresentano sempre più un grande momento di coesione e di benessere aziendale, il tutto all'insegna del divertimento.

Ricette di Natale dietro la guida di uno chef

Il convolgimento diretto dei partecipanti inizia con l'illustrazione da parte dello chef dei possibili piatti tipici, suddivisi tra antipasto, prima e seconda portata, contorno e dolce, che possono essere preparati per la cena del 24 o per il pranzo del 25. Si prosegue poi con la spesa fatta direttamente, sempre sotto la guida dello chef, dalle due squadre nelle quali sono stati divisi i partecipanti.

Le brigate di cucina

Una volta rientrati dalla spesa lo chef spiega ai partecipanti come organizzare la loro brigata e si parte con la preparazione dei piatti. Più che rispettare la gerarchia vera e propria tipica della brigata i componenti di ogni squadra preparano e cucinano secondo le proprie competenze, sempre guidati dallo chef che oltre a consigliare la preparazione dei piatti supervisiona anche la suddivisione dei ruoli per assicurare l'efficiente gestione del team.

A tavola per la degustazione

Dopo aver preparato i piatti i due team si riuniscono a tavola per la degustazione nel corso della quale lo chef illustrerà ai commensali i pregi e difetti dei differenti piatti e tutti gli accorgimenti utili per una loro migliore preparazione, che potrà già essere messa in atto dai partecipanti per la loro cena del 24 o per il pranzo del 25.

Il banqueting e la ristorazione della Nuova Villa dei Cesari

La Nuova Villa dei Cesari è la location ideale per l'organizzazione del tuo cooking team building di Natale a Roma: grazie alla sua splendida location, che la vede immersa nel Parco Archeologico della Via Appia Antica ed al suo team, in grado di organizzare cooking team building con esperti chef sarà in grado di rendere il tuo evento indimenticabile.

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